人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

aya 花に風

ayam.exblog.jp

無花果

無花果_b0264320_1648945.jpg

実家から無花果をたくさんもらいました。
タルトとか焼ければステキなのですが 
残念ながらジャムにする位で精一杯

大きめに切って崩れないよう 軽く煮ました。(シナモン少々)
先日から主人がゆきの搾乳を始め
ヨーグルトをせっせと作っているので 丁度良い


ヤギ乳 絞ってすぐ処理しているので 
まったく臭みはありません
ヨーグルトはもちろん モッツアレラにしても美味しかったし 
温めてレモン汁を入れて固まらせたのを 醤油で食べても最高

ヤギ乳 って素晴らしい


でもね ハイジやペーターみたいに
寝っ転がって直接搾って飲んだりはしてません
踏まれる 絶対 踏まれます・・・
by aya-wreath | 2013-09-13 17:04 | 暮らし
<< 木の実のwreath 上弦の月 >>